Qu'est ce que le miel?

    Les abeilles butineuses récoltent le liquide sucré qui se trouve dans les fleurs, c'est le nectar.
Celui-ci, est rapporté à la ruche et est transformé en miel par les abeilles.
Ensuite, le travail de l'apiculteur, consiste à prélever ce miel, à l'extraire et le conditionner pour le plaisir de vos papilles...
    Le miel à des couleurs et des gouts differents selon les fleurs butinées.
    Tous les miels sont liquides à l'extraction ensuite ils cristallisent, plus ou moins rapidement selon le rapport fructose/glucose qu'ils contiennent.